Pékember

Gyúrós Jánosnak hívnak, a XXII. kerületben foglalkozom vadkovászos (élesztőmentes) kenyerek sütésével. Korábban kertészmérnökként dolgoztam, tavaly (2018) ősz óta sütöm nagyobb mennyiségben a kovászos kenyereket. Elsődleges célom a helyi igények kiszolgálása, ill. a tudatosabb vásárlásra ösztönzés, ezért kizárólag rendelésre sütöm a kenyereket.

Öt éve kezdtem el otthon kenyeret sütni és miután két éve belefáradtam az addigi munkámba döntöttem el, hogy ezzel szeretnék foglalkozni. Fél évig gyakorlaton voltam több hazai kézműves péknél, majd elvégeztem egy OKJ-s pék képzést.

CONTACT

 

Address: 1222 Budapest, Nagytétényi út 48-50.

 

E-mail: md@aqb.hu

 

Phone: +36 30 456-3222

 

 

aqb Project Space OPENING HOURS

 

 Tuesday - Friday 2 pm - 6 pm

FOLLOW US

  • Facebook
  • Instagram
  • Vimeo

© 2020 art quarter budapest - Privacy Policy